文章列表
肉质肥美鲜嫩
2019-12-01 06:32
来源:未知
点击数:           

今天小编要和大家分享的,就是令很多吃货们都欲罢不能的清蒸大虾,这道菜品向来都是餐馆里的头牌大菜,不过在外面吃很不划算,自己在家更省钱,但是很多人自身手艺不好,做出来的大虾不好吃,因此今天小编就来教大家几个小方法,保证蒸好的大虾比饭店里的还美味。

首先冷水上锅肯定不行,因为虾肉蒸太久会老,口感吃起来不嫩;同时水温太热也是不行的,因为那样大虾上锅时,表面会被太热的蒸汽迅速烫熟,里面的虾肉却还夹生,这样腥味蒸不出来,口感也很差。

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天要和大家分享的是清蒸大虾的方法,喜欢的话记得点一下关注哦!

清真大虾时,大家最需要注意的就是蒸虾的水温,尤其是上锅的水温,到底是热水上锅好?还是冷水上锅好呢?

第一步,将大虾洗净后去除虾线装碗,撒入少许食盐,再加入姜丝和葱段,倒上足量料酒,拌匀腌制15分钟。

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天要和大家分享的是大厨教授的清蒸带鱼的做法,喜欢的话记得点一下关注哦! 随着老百姓经济水平的普遍提升,一些以前比较少见,而价格又比较贵的食材,走…

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天要和大家分享的是清蒸鲈鱼的方法,喜欢的话记得点一下关注哦! 冬天气温很低,我们穿着厚厚的棉袄走在街道上,也还是会觉得寒风刺骨,但想想在水里游着…

(本文由吃货百科学堂原创,严禁转载,图片来源于网络,如无意侵权,请及时联系删除)

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天要分享给大家的是大虾的一种新做法,喜欢的话记得点一下关注哦! 大虾是非常抢手的一种海鲜产品,基本上每个饭店里,都会有用大虾做的菜品,如最受欢迎…

【食材明细】:大虾800g,小红椒,葱姜蒜,料酒,盐,香油,油

清蒸大虾时,热水上锅还是冷水上锅?多加这一步,虾肉嫩滑入味!今天的美食做法和技巧就分享到这了,希望以上内容能帮助到您,若您觉得有用,劳烦您点赞关注和分享,谢谢您的支持。

清蒸鲈鱼时,先淋酱油还是先淋豉油?老妈多加一步,鱼肉鲜嫩入味

清蒸鲈鱼时,别直接上锅!多加一点“它”,鱼肉又香又嫩,超入味

第三步,待水沸后转中火,然后加盖继续蒸12分钟左右即可关火,焖1~2分钟揭盖取出;起炒锅下入葱姜蒜末,并放入红椒碎,加入调料炒好蘸酱,就能开餐食用了,大虾蘸酱鲜甜又入味,吃起来特别过瘾!

带鱼别只会油炸!大厨教你3步清蒸,鱼肉香嫩入味,不老也不腥

老妈教我大虾新做法,多加一点它,鲜味十足,比油焖大虾更过瘾

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天要分享给大家的,是蒸鱼的做法和技巧,喜欢的话记得点一下关注哦! 冬天吃鱼的人很多,因为大家都知道鱼肉营养高,富含蛋白质和多种人体所需的氨基酸营…

【做法与步骤】:

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天要和大家分享的是清蒸大虾的方法,喜欢的话记得点一下关注哦! 水产海鲜一直以来,都是菜市场上很受欢迎的一类食物,海鲜中尤数虾蟹最为美味,肉质肥美鲜嫩,不过它们的价格相对来说也

蒸鱼时,直接淋油就毁了!大厨多加一步,鱼肉又香又嫩,没腥味

所以做清蒸大虾时,热水上锅是对的,不过水温不能过热,另外教大家多加这一步,保证蒸好的虾肉嫩滑入味。这一步就是大虾刚上锅时,先别急着加锅盖,等水开后调整好火候,再加盖蒸煮,做出来会更美味!

嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天要和大家分享的是清蒸鲈鱼的做法和技巧,喜欢的话记得点一下关注哦! 相信放年假以后,吃货们回到家中没少吃肉,尤其是鸡肉、鸭肉和猪肉,基本上顿顿都…

发布时间:2019-02-26 16:19 来源:www.roadlady.com 点击:0次

【清蒸大虾的家常做法】

清蒸大虾时,热水上锅还是冷水上锅?多加这一步,虾肉嫩滑入味

第二步,将腌制好的大虾摆盘,放上生姜和葱段,并淋上少许香油;蒸锅中倒入足量水,大火加热至水面开始冒出较多的热气,此时水温大约为60度左右,将摆好盘的大虾放入蒸锅,不加盖继续大火加热。

水产海鲜一直以来,都是菜市场上很受欢迎的一类食物,海鲜中尤数虾蟹最为美味,肉质肥美鲜嫩,不过它们的价格相对来说也更贵一些,偶尔买点来吃补补身体,改善一下口味也是不错的。

Copyright © 2003-2015 All rights reserved.http://www.zzdsdzkj.cn网投可靠吗,彩票网投哪个平台放心,信誉最好的网投平台版权所有